Welche Tage laufen – und welche nicht
Die Statistik zeigt den Umsatz jedes Tages mit 7-Tage-Schnitt und Vergleich zur Vorperiode. Als Kalender-Heatmap sehen Sie auf einen Blick, welche Wochentage tragen und wo Personal zu teuer ist.
Das Gastrobuch beantwortet jeden Abend die wichtigste Frage: Hat sich der Tag gelohnt? Sie fotografieren den Tagesabschluss, tragen die Schichten ein – und sehen sofort Umsatz, Personalkosten, Wareneinsatz und das Ergebnis des Tages.
Keine Zahlungsdaten · Test endet von selbst · Ihre Daten bleiben in der EU
Ganz oben steht der Umsatz des Monats, netto. Daneben Personalkosten, Wareneinsatz, anteilige Fixkosten und das Ergebnis. Darunter jeder Tag mit Umsatz, Gästen, Personal und Personalquote – grün, wenn der Tag im Ziel liegt. Den Tagesabschluss fotografieren Sie einfach ab: Bar, Karte und Coperti werden vom Z-Bon gelesen.
Die Statistik zeigt den Umsatz jedes Tages mit 7-Tage-Schnitt und Vergleich zur Vorperiode. Als Kalender-Heatmap sehen Sie auf einen Blick, welche Wochentage tragen und wo Personal zu teuer ist.
Für jeden Tag eine Umsatzprognose aus den letzten acht Wochen und ein Personalbudget. Beim Planen sehen Sie sofort, ob ein Tag zu teuer wird – und übernehmen die Vorwoche mit einem Klick.
Schichten eintragen, den Z-Bon abfotografieren, den Dienstplan der nächsten Woche ansehen – am Handy, während der Laden läuft.
Echte Ansichten aus der Demo – zum Vergrößern antippen.
Alles mit Beispieldaten ausprobieren, nichts wird gespeichert.
Alles, was dazugehört, wenn Sie es brauchen.
Festangestellte, Aushilfen, Stundenlohn und Trinkgeld vom Betrieb – die echten Kosten je Tag.
Lieferantenrechnungen erfassen; der echte Wareneinsatz wird aus Ihren Einkäufen berechnet.
Wie viel Umsatz brauchen Sie pro Tag, damit alle Kosten gedeckt sind?
Betriebsurlaub und Ruhetage werden bei den Fixkosten berücksichtigt.
Viele Kassen geben die Tagesumsätze als CSV-Datei aus – das Gastrobuch liest sie direkt ein.
19,99 € im Monat oder 199,99 € im Jahr – alle anderen Bücher sind dabei. Damit ist das Gastrobuch das größte Abo: Sie bekommen Haushaltsbuch, Werkstattbuch, Depotbuch und das Vermieterbuch bis 5 Einheiten dazu.
| Abo | Preis | Haushaltsbuch | Werkstattbuch | Depotbuch | Vermieterbuch | Gastrobuch |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KleinFür Haushalt, Werkstatt, Depot und wenige Wohnungen. | 9,99 €im Monat | ✓ | ✓ | ✓ | bis 5 Einheiten | – |
| StandardFür Vermieter mit mehreren Häusern. | 19,99 €im Monat | ✓ | ✓ | ✓ | bis 25 Einheiten, 3 Zugänge | – |
| VerwaltungFür Verwaltungen und große Bestände. | 39,99 €im Monat | ✓ | ✓ | ✓ | bis 250 Einheiten, beliebig viele Zugänge | – |
| GastrobuchFür Restaurants, Bars und Hotels. | 19,99 €im Monat | ✓ | ✓ | ✓ | bis 5 Einheiten | ✓ |
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer. 30 Tage kostenlos testen, ohne Zahlungsdaten – der Test endet von selbst. Danach monatlich kündbar; jährlich zwei Monate günstiger. Bezahlt wird mit Karte oder PayPal.
Für Restaurants, Pizzerien, Bars, Cafés, Hütten und Hotels mit Gastronomie – egal ob mit zwei oder zwanzig Mitarbeitern.
19,99 € im Monat oder 199,99 € im Jahr. Darin sind auch Haushaltsbuch, Werkstattbuch, Depotbuch und das Vermieterbuch (bis 5 Einheiten) enthalten. Die ersten 30 Tage sind kostenlos.
Den Tagesabschluss (Z-Bon) können Sie bei jeder Kasse abfotografieren. Viele Kassen geben die Tagesumsätze auch als CSV-Datei aus – die liest das Gastrobuch direkt ein.
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