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I libri Gastrobuch

Gastrobuch: incassi, costo del personale e turni per la ristorazione

Il Gastrobuch risponde ogni sera alla domanda più importante: la giornata è valsa la pena? Fotografi la chiusura di cassa, inserisci i turni – e vedi subito incasso, costo del personale, costo merce e il risultato del giorno.

Nessun dato di pagamento · La prova termina da sola · I tuoi dati restano nell’UE

Panoramica del Gastrobuch con incasso del mese, costo del personale, costo merce e gli ultimi 14 giorniGastrobuch sullo smartphone

Cosa sa fare il Gastrobuch

In cima c’è l’incasso del mese, netto. Accanto costo del personale, costo merce, quota dei costi fissi e risultato. Sotto ogni giorno con incasso, coperti, personale e incidenza – verde quando il giorno è nell’obiettivo. La chiusura di cassa la fotografi e basta: contanti, carta e coperti vengono letti dallo scontrino Z.

Quali giorni funzionano – e quali no

Le statistiche mostrano l’incasso di ogni giorno con media a 7 giorni e confronto con il periodo precedente. Con la heatmap del calendario vedi a colpo d’occhio quali giorni della settimana rendono e dove il personale costa troppo.

Statistiche con incasso per giorno, media a 7 giorni e confronto con il periodo precedente

Turni con budget

Per ogni giorno una previsione d’incasso dalle ultime otto settimane e un budget per il personale. Mentre pianifichi vedi subito se un giorno diventa troppo caro – e copi la settimana precedente con un clic.

Turni con previsione d’incasso, budget e turni per giorno

In cucina sullo smartphone

Inserisci i turni, fotografa lo scontrino Z, guarda i turni della prossima settimana – sullo smartphone, mentre il locale lavora.

Il Gastrobuch sullo smartphone

Ecco come appare il Gastrobuch

Schermate reali dalla demo – tocca per ingrandire.

gastrobuch: Panoramica
Panoramica
gastrobuch: Diario con incasso giornaliero
Diario con incasso giornaliero
gastrobuch: Turni con previsione incassi
Turni con previsione incassi
gastrobuch: Personale e ore
Personale e ore
gastrobuch: Statistiche
Statistiche
gastrobuch: Costi e merce
Costi e merce

E così sullo smartphone

gastrobuch – smartphone: Panoramica
Panoramica
gastrobuch – smartphone: Diario con incasso giornaliero
Diario con incasso giornaliero
gastrobuch – smartphone: Turni con previsione incassi
Turni con previsione incassi
gastrobuch – smartphone: Statistiche
Statistiche
▶ Prova la demo – senza registrarti

Prova tutto con dati di esempio, non viene salvato nulla.

E inoltre

Tutto quello che serve, quando ti serve.

Costo del personale

Dipendenti fissi, aiuti, paga oraria e mance pagate dal locale – i costi reali per giorno.

Acquisti e costo merce

Registra le fatture dei fornitori; il costo merce reale viene calcolato dai tuoi acquisti.

Break-even

Quanto devi incassare al giorno per coprire tutti i costi?

Giorni di chiusura

Ferie aziendali e giorni di riposo vengono considerati nei costi fissi.

Importa i dati di cassa

Molte casse esportano gli incassi giornalieri come file CSV – il Gastrobuch li legge direttamente.

Quanto costa il Gastrobuch

19,99 € al mese o 199,99 € all’anno – tutti gli altri libri sono inclusi. Il Gastrobuch è quindi l’abbonamento più completo: in più hai Haushaltsbuch, Werkstattbuch, Depotbuch e il Vermieterbuch fino a 5 unità.

Cosa comprende ogni abbonamento
AbbonamentoPrezzoHaushaltsbuchWerkstattbuchDepotbuchVermieterbuchGastrobuch
KleinPer casa, officina, investimenti e pochi appartamenti.9,99 €al mese✓✓✓fino a 5 unità–
StandardPer proprietari con più immobili.19,99 €al mese✓✓✓fino a 25 unità, 3 accessi–
VerwaltungPer amministrazioni e grandi patrimoni.39,99 €al mese✓✓✓fino a 250 unità, accessi illimitati–
GastrobuchPer ristoranti, bar e hotel.19,99 €al mese✓✓✓fino a 5 unità✓

Tutti i prezzi IVA inclusa. 30 giorni di prova gratuita, senza dati di pagamento – la prova termina da sola. Poi disdetta mensile; annuale con due mesi in meno. Si paga con carta o PayPal.

Dove sono i tuoi dati

Nell’UE
Su server europei, non oltreoceano. Per i dati dei tuoi inquilini, clienti e dipendenti ti mettiamo a disposizione il contratto di trattamento dei dati necessario.
Sempre esportabile
Ogni libro esporta tutto come file. Ogni giorno viene fatto un backup automatico, uno stato precedente lo ripristini con un clic.
Niente va a terzi
Niente pubblicità, nessuna cessione, nessuna analisi dei tuoi numeri. Paghi il programma, non con i tuoi dati.

Domande sul Gastrobuch

Per quali attività è il Gastrobuch?

Per ristoranti, pizzerie, bar, caffè, rifugi e hotel con ristorazione – con due o con venti dipendenti.

Quanto costa il Gastrobuch?

19,99 € al mese o 199,99 € all’anno. Sono inclusi anche Haushaltsbuch, Werkstattbuch, Depotbuch e il Vermieterbuch (fino a 5 unità). I primi 30 giorni sono gratuiti.

Il Gastrobuch funziona con la mia cassa?

La chiusura giornaliera (scontrino Z) la puoi fotografare con qualsiasi cassa. Molte casse esportano gli incassi giornalieri anche come file CSV – il Gastrobuch li legge direttamente.

Come funzionano i 30 giorni gratuiti?

Ti registri in un libro qualsiasi e per 30 giorni puoi usare tutti i libri, anche il Gastrobuch – senza dati di pagamento. La prova termina da sola; poi scegli un abbonamento e tutti i tuoi dati restano.

Devo installare qualcosa?

No. I libri funzionano nel browser – su Mac, Windows, iPhone e Android. Sullo smartphone metti ogni libro sulla schermata Home come un’app. Quello che inserisci sullo smartphone compare subito sul computer, e senza internet continui semplicemente a lavorare.

Gli altri libri

Tutti nello stesso abbonamento, tutti con lo stesso account.

Prova il Gastrobuch gratis per 30 giorni.

Senza dati di pagamento. La prova termina da sola, e in questo periodo puoi provare anche tutti gli altri libri.

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